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赶上了淘宝的兴起,我是第一批淘宝卖家,亚博体育总站,借着马老板的平台,大学期间赚了10几万元。这些钱我没有乱花过一分,都攒了起来(跟我合伙的好兄弟大飞,把他那份买了一辆大众高尔夫,在校园里泡妹子)。大学毕业后,大家不是南下去当个小白领,就是靠着家里的关系进了事业单位,国企,或者考公务员,而我,早已做好了接下来的打算。
大学毕业后的第一年,我在省内的一个小县城,租了一个铺面,开始我的小饭馆的小老板生涯,真的起的比鸡早,做的比牛累。由于做的是烧烤,每天晚上都是到了凌晨两点以后才能睡,碰到酒鬼,闹事,打架的,这一宿是别想睡了。为了省人工,我把自己也当了一个服务员忙活,餐饮业人员流失率很大,我成了我的店的多面手,什么采购,腌制,配料,对了,我还会烤串……不过我也获得我应有的东西。
就是第二年,我开了了更大的一家店,就这样周而复始,毕业3年后,我有了4家店。我非常尊崇李先生的经营理念,就是鸡蛋不要放在一个篮子里。餐饮业,每个项目都是有淡旺季的,但是你多开几个项目,淡旺季就会错开,你一年12个月就会每个月都是旺季。这四家店分别是,烧烤,火锅,韩国料理,东北农家菜。
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